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Sobre empresa
Cooperfrutas, Empresa
A Cooperfrutas, CRL, é uma Cooperativa de Produtores de Fruta e Produtos Hortícolas que foi constituída em 1998 e conta, actualmente, com 125 produtores associados.
Antes da constituição da COOPERFRUTAS, os produtores estavam integrados na Secção Hortofrutícola da Cooperativa Agrícola de Alcobaça.
Com a extinção desta, os produtores decidiram criar uma nova Cooperativa com o objectivo especifico de conservar, seleccionar, embalar e comercializar a sua produção (fruta e produtos hortícolas).
Só através do processo de associação em cooperativa era possível reunir condições para dar resposta quer em termos quantitativos e qualitativos a um mercado cada vez mais exigente.
O número de adesões no período de um ano confirmou o acerto e a necessidade da decisão tomada. As motivações comuns de todos dos produtores resultaram da necessidade de adquirir de uma unidade dimensionada à medida das suas capacidades produtivas e tecnicamente apetrechada para manter a qualidade dos produtos e corresponder às exigências de qualidade dos mercados.
As motivações apresentadas, a agressividade empresarial e a consciência de que é possível progredir, levaram este grupo de produtores a juntar esforços, constituindo a COOPERFRUTAS, sob a forma jurídica de Sociedade Cooperativa com o objectivo de ter o seu enquadramento funcional como Organização de Produtores, nos termos do Reg. (CEE) nº 2200/96 de 28 de Outubro.
Disponível
Fruto de cor vermelho claro em ¼ ou ½ da sua superfície, estriado sobre um fundo verde amarelado. Possui lenticelas definidas. O calibre é médio a grande. A forma é arredondada e regular. Os frutos são aplanados e de pedúnculo curto. A epiderme é densa e a textura caracteristica é fina, de cor...
Grupo: Frutas frescas
Disponível
Fruto pouco conhecido, mas muito apreciado, a "Casa Nova de Alcobaça" e a variedade que está a despertar interesse de produtores e consumidores. Reza a lenda que pela polpa muito delicada (quase aveludada) e sabor distinto, esta maçã era a preferida dos monges de Cister. Fruto dos monges e de...
Grupo: Frutas frescas
Disponível
A Pêra Rocha do Oeste é exclusivamente produzida em Portugal, sendo na sua grande maioria obtida na Costa Central Oeste, ainda que na sua produção se estenda até ao interior Central Oeste. A longa tradição da fruticultura nesta região, aliada à mestria profissional das suas gentes, permite a...
Grupo: Pêra
Disponível
Fruto bicolor de intensidade variável segundo a exposição solar. A parte mais exposta ao sol possui cor vermelha - alaranjada com estrias definidas. As zonas menos expostas ás radiações solares são de cor menos intensa podendo mesmo ficar verdes a amarelas á medida que amadurecem. O calibre é...
Grupo: Maça
Disponível
Fruto de cor vermelho luminoso, estriado e intenso. O calibre é médio a grande e muito homogéneo. A forma é alongada troncocónica elevada, possui cinco lóbulos carpelares, junto á zona aplical. Em termos gustativos a polpa é caracterizada por possuir cor branca, muito açucarada, aromática e de boa...
Grupo: Frutas frescas
Disponível
O fruto varia de uma cor verde - amarelada a amarelo dourado á medida que amadurece, podendo apresentar uma coloração mais rosada, na epiderme do lado mais exposto aos raios solares. Possui lenticelas marcadas na epiderme, de cor castanha muito clara, e com pouca rugosidade. O calibre vai de médio...
Grupo: Frutas frescas
Disponível
Fruto de cor verde pardo sobre um fundo amarelo - bronzeado, que lhe concede um aspecto dourado. A forma do fruto é aplanada, achatada, irregular e de calibre médio a grande. A polpa é branca, firme, de sabor doce acidulado e finamente perfumado. A boa qualidade desta maçã, não permite que os...
Grupo: Maça
Disponível
As maçãs do grupo "Gala" são frutos vermelhos semi-estriados, redondos de tamanho médio. A cor da polpa é branca, de consistência crocante - suculenta, doce sabor e grande qualidade gustativa, devido ao seu alto teor em aromas, vitaminas e minerais.
Grupo: Maça